種の大きさは、長さ５mm幅２mm 程度 です。

種まき前に、重機で深耕を1m位します。その後、トラックターで1度ひいてから（耕してから）うねもりをします。
二筋の筋をつけ種を5cm間隔に一粒ずつ丁寧に蒔いていきます。そして、その上に薄く土をかぶせます。

ごぼうの種をを守るために、畑の上に薄い通気性の良いシート(被覆)をかぶせます。霜や冷たい外気を防ぎ、土の保温にも役立ちます。
すべての作業が終了したら水をします。天気の良い日は、毎日朝晩水をやり発芽まで続けます。

天候、気温によって左右されますが、 種を蒔いてから約７日で発芽します。
小さな赤ちゃんがいっぱい。かわいい子供が生まれました。
芽が出て14日。こんなに大きくなりました。

順調な成長。葉っぱも青々してて綺麗な一面が・・・。時々に草取りをしてます。

長さは約1mです。あくが少なくサラダごぼうに最適です。